牛皮癣是一种慢性增生性的皮肤疾病，症状为干燥，有银白鳞屑大小不一的丘疹及斑块。
牛皮癣患者刚开始的时候牛皮癣症状体现在会产生红色小疹子，接着越来越多小疹子会扩大为一整片斑块，其上会覆盖银白色的片状碎屑，刮除碎屑会看到发光的薄膜。如果一定要去除这层银白色薄膜，就会导致点状出血的后遗症。
在牛皮癣的症状中，新生的皮肤细胞生成的速度，要比老化皮肤细胞脱落地还要快。也就是说活细胞会在老化的细胞底层持续增生，而在外表形成一层厚厚的死皮层，和一 点一点剥脱的皮屑。更严重的情况会是，布满全身的小脓包，或是在关节处 有疼痛的肿胀。牛皮癣的症状目前并没有根治的方法，好发 于四肢伸侧、躯干及头部等部位，部分牛皮癣的症状患者也 有可能会并发关节炎，出现关节疼痛、僵硬的现象，晚期更可能造成关节畸 形而影响行动。牛皮癣的症状是一种慢性的终身疾病，由于 会反覆地发作及缓解，因此它对于心灵情绪的伤害比肉体更大。
此外，一般正常皮肤的新陈代谢的时间，约为25～28天一次，但牛皮癣的症状患者为3～4天， 以致细胞成熟与角质化无法正常进行，产生了临床上鳞屑散布的现象。
